「レプラコーン2012」は、クリスとポーリーンのオーナー夫妻のワインづくり情熱の結晶として少量のみつくられたプライベートキュヴェです。カリストガのプチ・シラーとセントヘレナ、コリンズヴィネヤードのオールドヴァイン・ジンファンデルの個性が見事に溶けあい五感を刺激するこのワインを入手できるのは、米国外ではまだ日本のみです。

 「レプラコーン(Le Prechaun)」は、アイルランドに古くから民間伝説に登場する靴職人の姿をした妖精の名前です。誰にも見つけることの出来ない黄金のありかを知る縁起のいい妖精として知られていて、カトリックの祝日、聖パトリックの祭日では祭りのマスコットとして人気があります。

アイルランド生まれのポーリーンさんに因んで名づけられたこの愛すべき赤ワインの生産量はわずか50ケースです。この中から僅かですが、日本でも限られたお店でのみ販売致します。

2012 Le Prechaun (750ml)

(株)高島屋　日本橋店、玉川店、新宿店、横浜店、大阪店、京都店

(株)阪急阪神百貨店　阪急うめだ本店

神戸ポートピアホテル

販売本数：180本

価格：20,000円（税抜小売価格）

連絡先：http://shop.vmadronejapan.com/

問合せ：TY クリエイション03-3546-3708

大阪のホテルやレストランのソムリエの皆さま方にVマドロンの最新ヴィンテージをご紹介するためにテイスティング ランチを開催致しました。

Vマドロンの5種類のワインに合わせて、セント レジス ホテル大阪のフレンチビストロ「ル ドール」の洗練されたお料理のマリアージュをお楽しみいただきました。

ワイン：

2010年　Vマドロン シャルドネ

2010年　V マドロン プチ・シラー

2011年　Vマドロン シャルドネ

2009年　V マドロン カベルネ・ソーヴィニヨン

2006年　Vマドロン カベルネ・ソーヴィニヨン

Vマドロンセラーズのオーナー夫妻の来日を機にセント レジス ホテル大阪のフレンチビストロ「ル ドール」にて同夫妻によるワインメーカーズディナーが開催されました。和やかな雰囲気のなか「ル ドール」の洗練されたお料理と共に、Vマドロンのワインとのマリアージュをお楽しみいただく思い出深い一夜となりました。

ワイン：

2010年  V マドロン シャルドネ

2010年  V マドロン プチ・シラー

2009年 V マドロン ジンファンデル オールド・ヴァイン

2009年 V マドロン カベルネ・ソーヴィニヨン

Vマドロンセラーズのオーナー夫妻の来日を機に、ホテル グランヴィア京都「日本料理 浮橋」にて「Vマドロンと初夏の遊食」と題したワインメーカーズディナーを開催いたしました。京都の季節の食材を使い、伝統の中に今が融けあう日本料理とVマドロンのワインが驚くほどよく合い、希少ワインと食の世界を心ゆくまでご堪能いただけた一夜となりました。

ワイン：

Vマドロン シャルドネ

Vマドロン カベルネ・ソーヴィニヨン

Vマドロンセラーズのオーナー夫妻来日記念として、東京・銀座のダイナースクラブのラウンジにて、ダイナースカードのプレミアム会員様向けにVマドロンのワインとアルティザンチーズのペアリングセミナーが開催されました。3種類のVマドロンのワインとナチュラルチーズ専門店フェルミエ社厳選のアルティザンチーズとのマリアージュが楽しめるということで、参加定員30名が即予約完売となりました。

Vマドロンセラーズのオーナー、クリス・ティリー自らが『食事と共に楽しめる深い味わいのワイン造り』にかける思いをご参加いただいた皆さまに伝えるセミナーは大変好評でした。

当日のアンケートでは「目からウロコの体験だった」「選り抜きのチーズとの組み合わせで、こんなにも深みが生まれることは新発見だった」「ぜひ、また開催して欲しい」などの大変嬉しい感想を沢山いただきました。

● 2011年  Vマドロン シャルドネにサンタンドレ

    2011年 V マドロン シャルドネ：

    柑橘系の花や新鮮な白桃などの芳香に溢れています。ボリューム感があり、レモンピールやバニラビーンズ、さらに樫樽からくるタンニンなどを感じさせます。若くフレッシュなワインですが、熟成させることで様々な料理と素晴らしい相性を楽しめるワインに成長します。

    サンタンドレ：

    白カビ脂肪分が高いトリプルクリームを使用したリッチな味わいの白カビチーズ、バターの様に滑らかでコクがあります。発泡性のワインや軽めのワインがおすすめです。

● 2011年  Vマドロン ジンファンデル オールド・ヴァインにシメイ・クラシック

    2011年　Ｖマドロン ジンファンデル オールド・ヴァイン:

    樹齢90年を超える古いブドウ樹の際立つ個性と豊かな味わいが楽しめます。グラスに注ぐとアニスなどのスパイス香が拡がります。パレットでは長いアフターテイストがあり、ノーズでは鉱物の香り、ローストした胡桃、杉板の焼ける香りが感じられます。しっかりした味わいと香りの料理と格別の相性を見せます。すぐに楽しめるワインですが、十年以上の熟成に十分耐えるしっかりとしたストラクチャーを持っています。

    シメイチーズ：

    修道院チーズとして僅かに生産されてきた歴史を持っています。いくつか種類がありますが、今回は塩水で洗って4週間熟成させた「クラシック」。ミルクの甘みが感じられるマイルドな味わいです。

● 2009年　Vマドロン カベルネ・ソーヴィニヨンとゴーダ三年熟成

    2009年 Vマドロン カベルネ・ソーヴィニヨン:

    ナパヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンは赤ワインの王様。2009年のＶマドロンはその典型とも言えます。黒い果実、オリーブやモカ、ブラッドプラム、濡れた石灰石、杉材の芳香が、鼻腔と口中に行き渡り、強いアタックとなり、非常に長いアフターが楽しめます。力とエレガンスが共存する最高のディナーのパートナーとして20年の熟成に耐えうるポテンシャルを持つ稀有なワインです。

    ゴーダ三年熟成：

    オランダのチーズを代表するゴーダチーズ。36ヶ月もの長期熟成によりカラメルや黒糖、あるいはウニを思わせるような香ばしさがそなわり、凝縮された濃厚なコクが堪能できます。アミノ酸に由来する旨味が口いっぱいに広がります。

12/28(土)〜1/5(日)まで休業とさせていただきます。
1/6(月)より受注開始となりますので、何卒宜しく

お願い申し上げます。

お待たせ致しました！

V Madroneオフィシャルショッピングサイトが

オープン致しました。お客様からのご要望にお応えし、

1本からでもお求め頂けるようになりました。

詳しくは当ショッピングサイトをご覧下さい。

V Madrone オフィシャルショッピングサイト

http://shop.vmadronejapan.com/

このたび、Vマドロンセラーズオーナー夫妻来日記念として、今年９月１４日（土）に改装・再オープンしたレストランにて、メーカーズランチ ＆ ディナーを開催いたします。

この機会をお見逃しなく、皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

開催日：2013年12月8日（日）

場所　：神戸市中央区北野町4-8-1　

開催時：ランチ　13:00～　／　ディナー18:00～

参加費：ランチ　お1人様　20,000円／ディナー　お1人様　25,000円

お問い合わせ・ご予約：ラ メゾン ドゥ グラシアニ神戸北野

　　　　　　　　　　　TEL ０７８－２００－６０３１

　　　　　　　　　　　担当：橋本（はしもと）氏まで

ワインリスト：

2007 カベルネソーヴィニヨン

2008 プチシラー

2009 シャルドネ

2009 ジンファンデル

お食事メニュー：現在、シェフが考案中！　決定後、ご案内いたします。

場所: ラ メゾン ドゥ グラシアニ 神戸北野